Learn Teach Center

< Go Back

Oil Pulling

Posted by Min Aung on 15 Apr 2015

Zawgyi Version

ဆီလုတ္က်င္းျခင္း

အုန္းဆီ၊ ႏွမ္းဆီ၊ သံလြင္ဆီ တစ္မ်ိဳးမ်ိဳးႏွင့္ မိနစ္ ၂၀ ခန္႕ပလုတ္က်င္းပါ။ ခံတြင္းႏွင့္ ေသြးအတြင္းမွ ပိုးမႊားႏွင့္အညစ္အေၾကး အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးသည္၊ အုန္းဆီ အေကာင္းဆုံး ျဖစ္သည္၊ အုန္းဆီအစစ္ (virgin coconut oil) ကိုသုံးၾကသည္၊ ဆီလုတ္က်င္းရန္ အေကာင္းဆုံးအခ်ိန္မွာ နံနက္အိပ္ယာထျပီး အစာမစားမီအခ်ိန္ျဖစ္သည္ – ဟုဆိုပါသည္။ ၁၄ ရက္ဆက္ တိုက္ တစ္ေန႕တစ္ ၾကိမ္ ဆီလုတ္က်င္းျပီး ေနာင္တြင္ တစ္ပါတ္လွ်င္ ႏွစ္ၾကိမ္ က်င္းပါ၊ တစ္ေန႕တစ္ၾကိမ္ က်င္းႏိုင္လွ်င္ ပိုေကာင္းပါသည္၊ ခံတြင္းေရာဂါမ်ားရွိပါက အစာစားခ်ိန္နီးတိုင္း ဆီလုတ္က်င္းပါ ဟုလည္း အၾကံျပဳ ၾကသည္။ ဆီလုတ္က်င္းျပီးလွ်င္ ေထြးပစ္ပါ။ ထိုေနာက္ ေရေႏြးျဖင့္ျဖစ္ေစ ေရေအးႏွင့္ျဖစ္ေစ ပလုတ္က်င္းသြားတိုက္ပါ။ ဆီလုတ္က်င္း ျပီး ေနာက္ ဆီထဲတြင္ပါသြားေသာ ဘက္တီးရီးယားမ်ား ကိုယ္ထဲသို႕မဝင္ေစရန္အတြက္ မ်ိဳမခ်ပဲ ေထြးပစ္ သင့္သည္၊ ေရေႏြးျဖင့္ပလုတ္က်င္းျပီး သြားပါတိုက္ပစ္သင့္သည္ဟု ဆိုပါသည္။ ဆီလုတ္က်င္းခ်ိန္ၾကာလြန္းလွ်င္လည္း ဆီႏွင့္တံေတြးထဲမွ ပိုးမႊား အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ခႏၶာကိုယ္ေသြးေၾကာမ်ားကျပန္လည္ စုပ္ယူသြား ႏိုင္သည္ဟု ဆိုပါသည္။ ဆီလုတ္က်င္း ဘူးသူတို႔ ၏ အေတြ႕အၾကဳံးအရ သြားက်ဥ္ျခင္း ခ်က္ျခင္းေပ်ာက္သည္။ ခံတြင္းႏွင့္သြား ျဖဴစင္သန္႕ရွင္း ေခ်ာေမြ႕သည္။ ခံတြင္းသန္႕ရွင္း ေရာဂါကင္းသည္။ ဆံပင္ျပန္နက္သည္၊ အသားအေရေခ်ာ ေမြ႕သည္။ ေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးေပ်ာက္ကင္းေစေၾကာင္း ေရးသားၾကသည္။ ဆီလုတ္က်င္းျခင္းသည္ အိႏၵိယ တြင္ ႏွစ္ေထာင္ေပါင္းမ်ားစြာသက္တမ္းရွိျပီး ယေန႕အေနာက္တိုင္းတြင္ အေရးပါလာေနေသာ အာယုေဗဒ ေဆးပညာ၏နည္းစံနစ္တစ္ခု ျဖစ္သည္ဟု ဆိုပါသည္။ အေမရိကန္ျပည္၌ ဤနည္းစံနစ္ကို ၁၉၉၀ ခုႏွစ္လြန္ပိုင္းတြင္ ဆရာဝန္ ေဒါက္တာ ကာရာ (Dr. F. Karach) က စတင္ျဖန္႕ေဝခဲ့သည္ဟုသိရသည္။ အုန္းဆီ၊ အုန္းသီး၊ အုန္းေရ တို႕၏ က်န္းမာေရးတန္ဘိုးမ်ား ကမၻာတြင္ ေခတ္စားလာေနသည္။ စိတ္ဝင္စားသူမ်ား အင္တာနက္တြင္ ရွာေဖြေလ့လာပါ။ ဆီလုတ္က်င္းျခင္းကို oil pulling ဟုေခၚပါသည္။ ဆီလုတ္က်င္းျခင္းဆိုင္ရာ အင္တာနက္ရွိ ေဆာင္းပါးတစ္ပုဒ္၊ စာအုပ္တစ္အုပ္ ႏွင့္ ဗီဒီယိုတစ္ပုဒ္ တို႕မွာ

ဆီလုတ်ကျင်းခြင်း

အုန်းဆီ၊ နှမ်းဆီ၊ သံလွင်ဆီ တစ်မျိုးမျိုးနှင့် မိနစ် ၂၀ ခန့်ပလုတ်ကျင်းပါ။ ခံတွင်းနှင့် သွေးအတွင်းမှ ပိုးမွှားနှင့်အညစ်အကြေး အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်၊ အုန်းဆီ အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်၊ အုန်းဆီအစစ် (virgin coconut oil) ကိုသုံးကြသည်၊ ဆီလုတ်ကျင်းရန် အကောင်းဆုံးအချိန်မှာ နံနက်အိပ်ယာထပြီး အစာမစားမီအချိန်ဖြစ်သည် – ဟုဆိုပါသည်။ ၁၄ ရက်ဆက် တိုက် တစ်နေ့တစ် ကြိမ် ဆီလုတ်ကျင်းပြီး နောင်တွင် တစ်ပါတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် ကျင်းပါ၊ တစ်နေ့တစ်ကြိမ် ကျင်းနိုင်လျှင် ပိုကောင်းပါသည်၊ ခံတွင်းရောဂါများရှိပါက အစာစားချိန်နီးတိုင်း ဆီလုတ်ကျင်းပါ ဟုလည်း အကြံပြု ကြသည်။ ဆီလုတ်ကျင်းပြီးလျှင် ထွေးပစ်ပါ။ ထိုနောက် ရေနွေးဖြင့်ဖြစ်စေ ရေအေးနှင့်ဖြစ်စေ ပလုတ်ကျင်းသွားတိုက်ပါ။ ဆီလုတ်ကျင်း ပြီး နောက် ဆီထဲတွင်ပါသွားသော ဘက်တီးရီးယားများ ကိုယ်ထဲသို့မဝင်စေရန်အတွက် မျိုမချပဲ ထွေးပစ် သင့်သည်၊ ရေနွေးဖြင့်ပလုတ်ကျင်းပြီး သွားပါတိုက်ပစ်သင့်သည်ဟု ဆိုပါသည်။ ဆီလုတ်ကျင်းချိန်ကြာလွန်းလျှင်လည်း ဆီနှင့်တံတွေးထဲမှ ပိုးမွှား အဆိပ်အတောက်များကို ခန္ဓာကိုယ်သွေးကြောများကပြန်လည် စုပ်ယူသွား နိုင်သည်ဟု ဆိုပါသည်။ ဆီလုတ်ကျင်း ဘူးသူတို့ ၏ အတွေ့အကြုံးအရ သွားကျဉ်ခြင်း ချက်ခြင်းပျောက်သည်။ ခံတွင်းနှင့်သွား ဖြူစင်သန့်ရှင်း ချောမွေ့သည်။ ခံတွင်းသန့်ရှင်း ရောဂါကင်းသည်။ ဆံပင်ပြန်နက်သည်၊ အသားအရေချော မွေ့သည်။ ရောဂါအမျိုးမျိုးပျောက်ကင်းစေကြောင်း ရေးသားကြသည်။ ဆီလုတ်ကျင်းခြင်းသည် အိန္ဒိယ တွင် နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာသက်တမ်းရှိပြီး ယနေ့အနောက်တိုင်းတွင် အရေးပါလာနေသော အာယုဗေဒ ဆေးပညာ၏နည်းစံနစ်တစ်ခု ဖြစ်သည်ဟု ဆိုပါသည်။ အမေရိကန်ပြည်၌ ဤနည်းစံနစ်ကို ၁၉၉၀ ခုနှစ်လွန်ပိုင်းတွင် ဆရာဝန် ဒေါက်တာ ကာရာ (Dr. F. Karach) က စတင်ဖြန့်ဝေခဲ့သည်ဟုသိရသည်။ အုန်းဆီ၊ အုန်းသီး၊ အုန်းရေ တို့၏ ကျန်းမာရေးတန်ဘိုးများ ကမ္ဘာတွင် ခေတ်စားလာနေသည်။ စိတ်ဝင်စားသူများ အင်တာနက်တွင် ရှာဖွေလေ့လာပါ။ ဆီလုတ်ကျင်းခြင်းကို oil pulling ဟုခေါ်ပါသည်။ ဆီလုတ်ကျင်းခြင်းဆိုင်ရာ အင်တာနက်ရှိ ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်၊ စာအုပ်တစ်အုပ် နှင့် ဗီဒီယိုတစ်ပုဒ် တို့မှာ